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■休業日

【いくら】 新鮮な北海道産の鮭から丁寧に取り出しました

【いくら】 新鮮な北海道産の鮭から丁寧に取り出しました



いくらは、鮭の産地と加工まで見て選んでいます

艶のある粒と、口の中で広がる濃厚な旨味。いくら醤油漬けは、ご飯にのせるだけでも食卓が華やぐ北海道を代表する海の幸のひとつです。

当店のいくら醤油漬けには、北海道近海で水揚げされた鮭の卵を使用。水揚げされた鮭から近くの加工場で素早く丁寧に魚卵を取り出し、さらに形の良いものを選んでいます。

選別したいくらを特製の醤油でじっくり漬け込み、いくらそのものの味わいを楽しめる仕上がりに。北海道産の鮭卵を、北海道で加工してお届けしています。

POINT 1

北海道産の鮭卵

北海道近海で水揚げされた鮭から取り出した魚卵を使用。原料となる鮭の産地から確認して選んでいます。

POINT 2

北海道で丁寧に加工

鮭から素早く魚卵を取り出し、その中からさらに形の良い粒を選別。北海道で加工しています。

POINT 3

特製醤油で味付け

選別したいくらを特製の醤油で漬け込み、ご飯と合わせても、いくらだけでも楽しめる味わいに仕上げています。

いくら醤油漬けの楽しみ方

いくら丼

温かいご飯にたっぷりのせて、いくらそのものの味を楽しみたい方に

手巻き寿司・軍艦

ご家族が集まる食卓や、好きな具材と一緒に楽しみたい方に

そのままご飯にのせるほか、手巻き寿司や軍艦、海鮮丼の彩りにも。カニやエビなどほかの海産物と組み合わせれば、ご自宅でも豪華な海鮮丼を楽しめます。

解凍後は早めにお召し上がりください

冷凍状態でお届けする商品です。保存方法や賞味期限、解凍後の取扱いについては、商品ページの表示をご確認のうえお召し上がりください。

総1件

整列 : [おすすめ] [価格] [名前]

どれくらい頼めばいいの?!簡単早見表!

あくまで平均的な目安です。メインの食材にする場合は少し多めにご注文ください。

  1人 2人 3人 4人 5人
毛ガニ/ズワイ400g前後 1〜2尾 2〜3尾 3〜4尾 4〜5尾 5〜6尾
毛ガニ/ズワイ650g前後 〜1尾 1〜2尾 2〜3尾 3〜4尾 4〜5尾
毛ガニ/ズワイ1kg前後 〜1尾 〜1尾 1〜2尾 2〜3尾 3〜4尾
ズワイポーション棒 500g 1.0kg 1.5kg 2.0kg 2.5kg
タラバ脚700g前後 〜1肩 1〜2肩 2〜3肩 3〜4肩 4〜5肩
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