よくあるご質問

予約商品・入荷待ち商品を除き、通常はご注文確定後5〜7日程度が目安です。配送日の指定は、ご注文日から5日目以降で承っています。天候・漁・加工・配送状況により前後する場合があります。

商品・在庫・お届け地域によっては対応できる場合があります。通常の注文画面で選べない日をご希望の場合は、ご注文前にお問い合わせください。確約はできませんので、余裕をもってご相談ください。

はい。最大3か月先のお届けまで予約注文が可能です。年末は人気商品から品薄になることがありますので、商品が決まっている場合は早めのご注文をおすすめします。

ご注文後は自動返信メールをお送りしています。届かない場合は、迷惑メールフォルダや受信拒否設定をご確認のうえ、「@kanimamire.com」からのメールを受信できる設定にしてください。それでも確認できない場合は、お名前・ご注文時のメールアドレスを添えてお問い合わせください。

会員のお客様はログイン後のマイページから確認できます。あわせて、ご注文時にお送りしている確認メールもご確認ください。内容が見つからない場合はお問い合わせください。

パスワード再発行ページからお手続きください。登録したメールアドレスが分からない場合は、無理に何度も登録せず、お問い合わせください。

はい。お電話でもご注文を承っています。0120-379-235 または 011-776-6711 へご連絡ください。受付時間は10:00〜17:00（土日祝休）です。Webからのご注文は24時間受け付けています。

はい。VISA・MasterCard・JCB・AMEX・DINERSをご利用いただけます。お電話でのカード決済は、VISA・MasterCard・AMEXに対応しています。

現在、Amazon Pay、クレジットカード、楽天ペイ、PayPay、銀行振込をご利用いただけます。代金引換は2024年7月に終了しています。後払いは現在一時停止中です。

決済状況や発送手配の進み具合によって対応可否が変わります。変更をご希望の場合は、できるだけ早くお問い合わせください。すでに決済が完了している場合など、変更できないことがあります。

別名義でお振り込みになる場合は、入金確認のため、ご注文番号・ご注文者名・振込名義をお問い合わせ窓口までお知らせください。

ゆうちょ銀行同士のお振り込みは、記号：10220／番号：10378971／名義：カ）インテンスです。他銀行からゆうちょ銀行へ振り込む場合は口座情報が異なりますので、ご利用案内をご確認ください。

発送手配前であれば対応できる場合があります。ただし、商品・温度帯・発送状況によっては追加や同梱ができません。追加注文をする前にお問い合わせください。

商品の性質と配送手配の都合上、ご注文確定後のお客様都合によるキャンセルは原則として承っていません。注文内容に誤りがある場合は、できるだけ早くお問い合わせください。

ポイントは商品発送のタイミングで付与されます。ご注文直後には反映されないため、発送後にご確認ください。

商品ページに「再入荷」や再入荷通知の受付が表示されている場合は、メールアドレスをご登録ください。再入荷時にお知らせします。入荷時期が未定の商品もあります。

冷凍・チルド・常温商品、および目録ギフトのパネル付き商品は、全国一律1,550円（税込）です。目録ギフトのパネル無し・かにまみれギフト券は、ネコポス250円（税込）です。

同じお届け先へ同梱できる商品であれば、まとめて発送できます。ただし、冷凍・冷蔵・常温など配送温度帯や商品の梱包条件が異なる場合は、別送になることがあります。

はい。ご注文時に複数のお届け先を指定できます。ご自宅用と贈答用を分けて送る場合にもご利用いただけます。

配送会社の都合により、青ヶ島村・神津島村・利島村・新島村・御蔵島村・三宅村・小笠原村は常温配送のみとなるため、冷凍商品はお届けできません。

はい。注文画面で配送時間帯を指定できます。ただし、悪天候・交通事情・年末年始の荷物集中などにより遅れる場合があります。大切なご予定がある場合は、余裕のある日時をご指定ください。

発送手配前であれば対応できる場合があります。発送後は、発送完了メールに記載されたヤマト運輸の伝票番号をご確認のうえ、ヤマト運輸へ変更をご依頼ください。

発送完了メールに記載されている伝票番号を、ヤマト運輸の荷物お問い合わせシステムに入力してご確認ください。

まず、発送完了メールに記載された伝票番号で配送状況をご確認ください。配送会社へ引き渡し後は、天候や交通事情などにより遅延する場合があります。配送状況が不明な場合は、ヤマト運輸へ直接お問い合わせください。

年末年始も配送日時を指定できます。ただし、冬季の北海道発便は大雪や欠航などの影響を受ける場合があります。年末年始に必ず必要な場合は、1〜2日程度余裕を持った到着日をおすすめします。

はい。当店では、冷凍商品の配送に適した紙材質のケースを使用しています。発泡スチロールではありませんが、冷凍配送を前提とした梱包ですので、そのままお受け取りください。

当店ではペーパーレス化のため、通常は納品書を同梱していません。納品書が必要な場合は、ご注文時の備考欄でお知らせください。贈答先へ直接送る場合も、金額の分かる納品書は通常入りません。

はい。ご注文画面で熨斗やメッセージをご指定いただけます。用途に合う表書きが分からない場合は、ご注文前にお問い合わせください。

代表的なものとして、紅白蝶結び・紅白結び切り・白黒結び切り・黄白結び切りに対応しています。用途に応じた表書きもご相談いただけます。

一般的には紅白結び切りを使用し、表書きは「内祝」などとします。名入れの内容も含め、迷われた場合はお問い合わせください。

「快気祝い」は、一般に療養していた本人がお見舞いへのお返しをする場合に使います。退院した方へ贈る場合は「祝 御退院」などが適しています。先方の状況が分からない場合は、表書きを決める前にご相談ください。

ご注文時に入力いただいたメッセージを、カードへ印字して商品に同封します。

はい。複数のお届け先を指定できます。お歳暮・お中元・内祝いなど、複数先への配送にもご利用いただけます。

かにまみれギフト券は、受け取った方が好きなタイミングで当店の商品を選べるギフトです。交換方法はギフト券に記載された案内をご確認ください。

はい。発行から180日です。有効期限はギフト券にも記載されています。

かにまみれギフト券・目録ギフトのパネル無しは、ネコポス250円（税込）です。パネル付きの目録ギフトは通常配送となり、全国一律1,550円（税込）です。

いいえ。まず目録・引換券をお届けし、受け取った方が後から商品のお届けを申し込む仕組みです。イベント景品やゴルフコンペ、忘年会などに向いています。

はい。掲載商品以外でも対応できる場合があります。ご予算・商品・数量を添えてお問い合わせください。

はい。会場宛てへの配送も承ります。受け取り間違いを防ぐため、会場名・担当者名・当日連絡の取れる電話番号を正確にご指定ください。

時期や地域によって異なりますが、お歳暮の時期を過ぎた場合は「寒中御見舞」などを使用することがあります。迷われる場合は、ご注文前にお問い合わせください。

カニしゃぶや鍋には、生冷凍のズワイポーションやタラバポーションがおすすめです。ボイル済みの毛ガニ・ズワイ姿・タラバ脚などを長く煮ると、二度加熱になり身が硬くなりやすいため、鍋料理には生の商品をお選びください。

食べる量や他の料理の有無で変わります。目安は「どれくらい頼めばいいの？！簡単早見表」をご覧ください。カニを主役にしてしっかり食べる場合は、表の目安より多めがおすすめです。

浜茹で毛ガニはすでに塩茹でしてありますので、解凍後、そのまま食べるのがおすすめです。鍋で長く煮ると二度加熱になり、身が硬くなりやすいためおすすめしていません。

北海道の毛ガニは地域ごとに漁期が異なるため、時期をずらしながら年間を通して水揚げがあります。なかでも、オホーツク海沿岸の流氷明けの春に水揚げされる毛ガニは、季節商品のひとつとして人気があります。

食べやすさと可食部を重視するなら脚、贈答やお祝いで見栄えを重視するなら姿がおすすめです。タラバガニは毛ガニやズワイガニと違い、胴体の可食部が少なく、みそも通常は茹でる前に取り除きます。

折れた脚を寄せ集めたものではなく、一肩がまとまった一本物であることを表す呼び方です。同じ「1kg」でも、何肩で1kgなのかによって脚の太さや可食部の比率が変わるため、重量だけでなく肩数も確認すると比較しやすくなります。

カニの殻をむき、食べやすい状態にしたむき身のことです。生ポーションは加熱前、ボイルポーションは加熱後に殻を外したものを指します。カニしゃぶや天ぷらには生ポーションが向いています。

脚の裏側など一部の殻を残し、表側の殻を外して食べやすくした加工です。焼きガニなど、身を見せながら加熱する料理に向いています。

冷凍中の乾燥や酸化を防ぐために、商品の表面につける薄い氷の膜です。「グリース」と表記されることもありますが、一般にはグレースと呼ばれます。

松葉ガニや越前ガニは、特定地域で水揚げされたズワイガニに付けられる地域ブランド名です。品種としてはズワイガニですが、水揚げ地や選別基準などによってブランド名が異なります。

当店では、安さだけを理由に身入り・品質・産地表示などを妥協した「訳あり品」を前提にせず、身入り、品種、産地・加工、鮮度、重量表示を重視して選別した商品を販売する方針を「訳なし」と表現しています。

タラバガニやズワイガニは、ロシア・アラスカ・カナダなど海外産の原料も一般的です。当店では商品ごとに産地・加工地を表示していますので、産地だけでなく、選別・加工・保管状態も含めて商品ページをご確認ください。

かにみその量には個体差があり、甲羅を開けずに外見だけで正確に判別することはできません。そのため、かにみその量を指定してお届けすることはできません。

いいえ。かにみそは中腸腺と呼ばれる器官です。タラバガニのみそは加熱しても固まりにくいため、通常は茹でる前に取り除かれます。

商品ごとの表示に従ってください。当店のポーションは、安全性を考慮して加熱してお召し上がりいただくことをおすすめしています。カニしゃぶのように短時間でも加熱してお召し上がりください。

脱皮直前のカニで、現在の殻の内側に次の柔らかい殻ができている状態を指します。殻が二重に感じられ、食べにくいことがあります。

脱皮後で殻がまだ柔らかく、身入りが十分に進んでいないカニを指す業界用語です。外見だけでは判断が難しい場合もあるため、販売店の身入り基準や商品説明を確認するのが確実です。

当店は通販を中心に販売しています。百貨店などの催事へ出店する場合がありますので、開催時はサイト上の案内をご確認ください。

表面のグレース（薄い氷の膜）を軽く流水で落とし、溶けた水に浸からないようトレーや深めの皿に置いて解凍してください。目安は常温で4〜5時間、冷蔵庫なら半日〜1日ですが、サイズや室温で変わります。完全に解凍し切る前の8分目程度を目安に状態を確認してください。

電子レンジの解凍モードや、長時間直接水を当て続ける方法は、風味や食感を損ないやすいためおすすめしていません。急ぐ場合は、商品に同封している解凍案内をご確認ください。

姿ガニやタラバ脚については、商品に同封するパンフレットで鍋を使った短時間の解凍方法もご案内しています。商品サイズによって適した時間が異なるため、同封説明を優先してください。

はい。商品に合わせた解凍方法・食べ方の案内を同封しています。レシピはかにまみれレシピ集でもご覧いただけます。

生のカニは、酵素の働きによって空気に触れた部分が黒くなる「黒変」が起こることがあります。黒変自体は鮮度だけで決まるものではありませんが、見た目や品質を保つため、食べる分だけを直前に解凍し、長時間空気にさらさないようにしてください。異臭など別の異常がある場合は食べずにお問い合わせください。

商品形態によって異なります。玉冷はトレーなどに置いて自然解凍し、片貝は解凍後に一度殻から身を外してから殻に戻して焼くと、身が殻に付きにくくなります。最終的には各商品ページ・同封説明の方法を優先してください。

現在の商品案内では、冷蔵庫で自然解凍してから焼く方法をご案内しています。身が丸まりやすい場合は軽く切り込みを入れ、焼き過ぎないようにしてください。

ボタンエビや甘エビの卵は青緑色をしていることがあります。商品が生食用として表示され、適切に保存・解凍されている場合は、卵も食べられます。異臭や明らかな品質異常がある場合は食べずにお問い合わせください。

オスのズワイガニでは、甲羅の内部に白い粒状の白子（精巣）が見られることがあります。

花咲ガニは、タラバガニに近いヤドカリの仲間で、濃厚な甘みとコクを感じやすいカニです。独特の風味があるため好みが分かれることがあります。異臭や腐敗を疑う状態がある場合は、食べずにお問い合わせください。

作り方はかにまみれレシピ集でご案内しています。

賞味期限は商品ごとに異なるため、商品表示を優先してください。家庭用冷凍庫は温度変化が起こりやすく、長期保存すると冷凍焼けしやすいため、できるだけ早めにお召し上がりください。

商品は捨てずに、到着後3日以内にお問い合わせください。状況を確認のうえ、返金または交換で対応します。商品の状態が分かる写真があると確認がスムーズです。

破損・品質不良・誤発送の場合は対応します。生鮮・冷凍食品という商品の性質上、お客様都合による返品・交換は承っていません。

解凍し過ぎると水分が抜け、身が縮んで見える場合があります。ただし、明らかな身入り不足や品質異常が疑われる場合は、商品を捨てずに、到着後3日以内にお問い合わせください。

原料や加工時期などにより、パッケージの仕様が変更になる場合があります。商品名・内容量などをご確認いただき、不明点がある場合はお問い合わせください。

カニには種類ごとの風味がありますが、アンモニア臭など明らかな異臭を感じる場合は食べずに保管し、到着後3日以内にお問い合わせください。

はい。法人のお客様もご利用いただけます。ご予算・数量・用途に応じた商品や目録ギフトなどをご提案できますので、お問い合わせください。

はい。ご注文時の備考欄でお知らせください。PDF形式のe-領収書を発行します。商品への同梱は行っていません。

はい。商品によって在庫や対応可能数が異なりますので、開催日・ご予算・予定数量・希望商品を添えてお問い合わせください。

法人・団体向けに、複数配送先をまとめて依頼できる注文方法もご用意しています。まとまった件数の場合は、エクセルまとめて注文もご確認ください。

はい。会場への直送も可能です。受取担当者名と連絡先を配送先情報に入れ、会場側にも事前に荷物が届くことをお伝えください。