無添加 北海道産 浜茹で北海シマエビ（250g・15〜25尾前後）｜船上急速冷凍【ビールに合う！】ぷりっぷりのオホーツク海名物！エビ味噌も絶品♪

北海道では「北海しまえび」「ホッカイシマエビ」「ホッカイエビ」とも呼ばれる、知る人ぞ知る高級えび。船上急速冷凍による鮮度保持と、絶妙な塩加減の浜茹で・ボイル加工が特長です。冷凍でお届けするため、自然解凍するだけでプリッとした身の甘みと濃厚なエビ味噌まで楽しめます。冬のカニシーズンに限らず、一年を通してリピート注文の多い、かにまみれの定番おつまみです。

この商品のポイント

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オホーツク海名物、知る人ぞ知る北海道の北海シマエビ

北海シマエビは、正式にはホッカイエビと呼ばれ、北海道の限られた地域で水揚げされる希少なえびです。生の状態では緑褐色ですが、茹でると鮮やかな朱色に変わります。プリッと締まった身、天然の甘み、頭に詰まった濃厚なエビ味噌が魅力です。

鮮度が落ちやすい北海シマエビだからこそ、船上急速冷凍による鮮度保持と、絶妙な塩加減の浜茹で・ボイル加工にこだわりました。自然解凍だけで手軽に楽しめる冷凍商品としてお届けします。

北海シマエビの旬は短くても、冷凍なら季節を問わず楽しめる

北海シマエビの解凍方法・食べ方・剥き方

ビールのおつまみからギフトまで。一年中楽しめる北海道の味

リピート注文の多い、かにまみれの定番おつまみ

冬のカニ需要とは別に、晩酌のおつまみやご自宅用として季節を問わず選ばれている北海シマエビ。かにまみれへ届いた商品の感想や、通販・ギフト対応についてのお客様の声もご覧いただけます。

北海シマエビ通販のよくある質問

北海シマエビ、北海しまえび、ホッカイエビは同じものですか？

この商品でいう北海シマエビの正式な名称はホッカイエビです。「北海しまえび」「ホッカイシマエビ」「シマエビ」などの呼び方でも親しまれています。

刺身で食べる商品ですか？

いいえ。浜茹で済みのボイル冷凍商品で、刺身用の生冷凍えびではありません。自然解凍後、そのままお召し上がりください。

北海シマエビの旬はいつですか？

漁期は産地によって異なり、限られた期間に水揚げされます。本商品は浜茹で後に急速冷凍しているため、入荷・在庫がある時期は季節を問わずお取り寄せできます。

解凍後にもう一度塩茹でする必要はありますか？

必要ありません。すでに絶妙な塩加減で茹でてあります。冷蔵庫で自然解凍し、そのまま身とエビ味噌をお楽しみください。

ギフトにも利用できますか？

はい。ギフト包装、熨斗、メッセージに対応します。ご希望は購入画面でご指定ください。

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